Det her er min go-to, når det gerne må være nemt, men stadig smage virkelig godt.
Ingredienser
Skyr naturel (uden tilsat sukker)
Vaniljepulver
Solbærpulver eller kirsebærpulver
Sådan gør du
- Kom den ønskede mængde skyr i en skål eller beholder.
- Tilsæt en smule vaniljepulver.
- Rør solbær- eller kirsebærpulver i — justér efter smag og hvor intens farve/smag du ønsker.
Rør det hele godt sammen, til du får en cremet og ensartet konsistens.
Hvorfor jeg vælger skyr?
Jeg vælger ofte skyr, fordi den er mere proteinrig end almindelig yoghurt — og for mig betyder det, at den mætter bedre og holder mig “kørende” i længere tid.
Det gør den perfekt som morgenmad, mellemmåltid eller når den søde tand melder sig.
Tip
Jeg laver gerne til et par dage ad gangen og opbevarer det i køleskabet.
Så er det nemt lige at snuppe en portion og toppe med granola direkte fra bøtten.
Servering
Top evt. med hjemmelavet Pure Crunch Granola for den perfekte kombination af cremet og sprød.
Et nærende måltid på ingen tid —
og ærligt… også en ret perfekt lille dessert.
Når jeg vælger råvarer:
Jeg går altid efter produkter med så simple og naturlige ingredienser som muligt.
Personligt vælger jeg skyr uden tilsætningsstoffer som fx sødestoffer — og lader mig ikke lokke af ord som “sukkerfri”, fordi det ofte bare betyder, at der er tilsat noget andet.
Jeg vælger det, der føles mest naturligt og giver mening for mig og min krop.
