Der vil ikke blive sendt varer ud herfra i denne periode, men fortvivl ej…
Min leverandør Wetality holder åbent. Skriv gerne til mig for link med rabatkode
Et festmåltid uden grænser! Kikkenborgfood jordskokkeprodukterJordskokker er en ofte overset delikatesse, men de knudrede knolde smager fabelagtigt. Det er nærmest kun fantasien der sætter grænser for, hvordan du kan anvende den lækre knold… alt fra bagværk, henover salater, hovedretter, som chips, strimler, pulver. Med andre ord, du får et rent og ensartet produkt, der kan anvendes […]
Pizzabunde af jordskokkemel Pizzabund 2-3 stk.3 dl lunken vand2 tsk salt15 g gær50 g jordskokkepulver, fra Kikkenborg Food.450 g pizzamel Sådan gør du:Salt og gær opløses i vandet. Jordskokmelet hældes i vandet, der røres rundt og det hviler i 10 min. (Jordskokkepulveret har den bedste effekt, hvis det får mulighed for at suge væsken til […]
Tante Dortes jordskokkebrød 2 stk. jordskokkebrød6 dl lunken vand2 tsk salt25 g gær50 g jordskokkemel/pulver900 g mel. Manitoba hvedemel giver det bedste brød0,5 del olie, gerne rapsolie eller hørfrøolie Salt og gær opløses i vandet. Jordskokkepulveret hældes i vandet, der røres rundt og derefter hviler i 10 min. Jordskokkepulveret har den bedste effekt, hvis det […]
Fibertrim – min version Opskrift:50 gr. Gær3 dl. Rent vand3 dl. Kærnemælk500 gr. Groft Rugmel100 gr. Quinoa flager50 gr. Havreklid1 tsk. Salt100-150 gr. Jordskokkepulver Kronen på værket1/2 dl. Kærnemælk1 håndfuld Quinoa flager To doLun vand og kærnemælken til finger- temperatur, opløs gæren heri. Tilsæt alle de øvrige ingredienser og ælt det grundigt sammen (jeg bruger […]