Kikkenborgfood jordskokkeprodukter
Jordskokker er en ofte overset delikatesse, men de knudrede knolde smager fabelagtigt.  Det er nærmest kun fantasien der sætter grænser for, hvordan du kan anvende den lækre knold… alt fra bagværk, henover salater, hovedretter, som chips, strimler, pulver.

Med andre ord, du får et rent og ensartet produkt, der kan anvendes i alle former for fødevarer.

Med de tørrede jordskokkeprodukter fra Kikkenborg food får du mulighed for, at spise jordskokker 365 dage om året. Jordskokker kan anvendes i utallige af kulinariske og lækre  retter.

Smagen
De har den meget karakteristiske nøddeagtige smag, man kender fra den den ”rå jordskok”

Højt vandoptag
De har en meget høj ”vandoptag”, som gør den velegnet til bagning.

Inulin
Har stort indhold kostfiberet Inulin.

Skrællefri
Jordskokkerne er ikke skrællet, men behandlet så skånsomt , at skællet indgår i slutproduktet.

Glutenfri
Produktet kan indgå i allergen og glutenfrie produkter.

Klimavenlig
Produktet har et meget lavt CO2 aftryk, hvilket betyder, at du får en yderst klimavenlig produkt.

Dansk produkt
Et helt dansk produkt.

Sæsonfri
Anvendes hele året rundt; forår, sommer efterår og vinter

Næringsindhold:
Jordskokker er blandt andet fulde af fibre og har et rimeligt højt indhold af kulhydrater, så bør indtages i små mængder til at starte med

LÆS MERE HER PÅ KIKKENBORG´S HJEMMESIDE