Risotto med jordskokker og svampe – italiensk variant

300 gram lækker risotto med jordskokker og svampe. I en italiensk variant med tomat, paprikaflager og hvidløgsgranulat. Indeholder 24% jordskokker, hvilket giver den dejlige jordskokkesmag.

3-4 portioner

Meget  højt indhold af kostfibre

Til det private og professionelle køkken

Ingredienser: 

68% ris, 24% jordskok, 2% svampe, 4% løg samt rød peber, hvidløg og tomat.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1301,7 KJ/kcal

Energi Kcal: 308,4 KJ/kcal

Fedt 0,7 g.

– heraf mættede fedtsyrer 0,0 g.

– enkeltmættende fedsyrer 0,1 g.

– flerumættede fedsyrer 0,1 g.

Kulhydrater 60,3 g.

– heraf sukkerarter 4,2 g.

Kostfibre 15,8 g.

Protein 7,0 g.

Salt 0,0