Risotto med jordskokker og svampe – basis variant

Beskrivelse

280 gram lækker risotto med jordskokker og svampe. Basisvariant uden ekstra ingredienser – kun den gode smag af jordskokker. Basisvarianten kan anvendes som den er, eller man kan selv tilsætte, hvad man ønsker af grønsager.

3-4 portioner

Meget  højt indhold af kostfibre

Til det private og professionelle køkken

Ingredienser: 

73% ris, 25% jordskok, 2% svampe

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1316,3 KJ/kcal

Energi Kcal: 311,8 KJ/kcal

Fedt 0,8 g.

– heraf mættede fedtsyrer 0,0 g.

– enkeltmættende fedsyrer 0,1 g.

– flerumættede fedsyrer 0,2 g.

Kulhydrater 61,2 g.

– heraf sukkerarter 3,5 g.

Kostfibre 15,8 g.

Protein 7,1 g.

Salt 0,0