Beskrivelse
Med de tørrede jordskokkeprodukter fra Kikkenborg food får du mulighed for, at spise jordskokker 365 dage om året. Jordskokker kan anvendes i utallige af kulinariske og lækre retter.
TIP TIL ANVENDELSE:
- som snack med eller uden dip… vi dipper i f.eks. pesto, tzatziki, hummus
- som topping til din suppe
- løft dine madder til et højere niveau og pynt med af med jordskokkechips
- som et lille stykke brød til f.eks. tunmousse eller lakserilette
Mulighederne er uendelige, og smagen er himmelsk!
Næringsindhold:
Jordskokker er blandt andet fulde af fibre og har et rimeligt højt indhold af kulhydrater, så bør indtages i små mængder til at starte med.
-
Kostfibre15,80 g / 100 gram
-
Inulin (kulhydrat) – gælder også som kostfibre 43,80% / 100 gram
-
Magnesium 510 mg / kg
-
Kalium 23100 mg / kg
-
Calcium1450 mg / kg
-
Jern 63,80 mg / kg
-
Protein 9,80 g / 100 gram
